naan

http://www.nami-nami.ee/Recipe/View/3999

 

Kogus: 5 tk

Koostis:

• 25 g värsket pärmi
• 300 g nisujahu
• 1 tl soola
• 2 tl suhkrut
• 2,5 dl maitsestamata jogurtit
• 2 sl õli
• Peale:
  • õli
  • seesamiseemneid või
  • mustköömneid

Valmistamine:

Mudi värske pärm jahu sisse. Lisa sool, suhkur, õli ja toasoe jogurt. Sõtku tainas ühtlaseks ning lase rätikuga kaetult 30 minutit toasoojas kerkida.
Jaota tainas 5 tükiks ja vormi need jahuste käte abil tilgakujulisteks latakateks.
Aseta puhtale ahjuplaadile ning pintselda pealt õliga. Soovi korral puista peale seesamiseemneid või mustköömneid (fotol).
Küpseta hästi kuumas 250-kraadises ahjus umbes 15 minutit, kuni naanid on kerkinud ja pealt kohati pruunid.